Жареная картошка с грибами

Простой рецепт жареной картошки с грибами арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• грибы (свежие) 1 кг
• картофель 6 шт.
• лук 1 шт.
• масло растительное 7 ст. л.
• соль по вкусу
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Вымытые свежие грибы, мелко порезанные, положить в сковороду с растительным маслом.
3. Добавить лук.
4. Поставить на средний огонь.
5. Минут через 5 грибы отдадут жидкость, которая непременно в них есть.
6. Добавить почищенный и порезанный картофель.
7. Постепенно жидкость в грибах будет уменьшаться.
8. Периодически помешивать.
9. Незадолго до готовности посолить по вкусу.
10. Мелко нарезать зелень и добавить в сковороду.
11. Совет! За 5 минут до готовности можно добавить к картошке с грибами сметану, но и без нее получится очень вкусное, ароматное и питательное блюдо.
12. Готово! Приятного аппетита