В мультиварке очень просто пожарить грибы, причём это могут быть как вёшенки, так и шампиньоны, для того чтобы за 20 минут они хорошо прожарились, рекомендую закрывать крышку мультиварки и только периодически помешивать.
Если вы готовите большое количество грибов, увеличьте время жарки, или сразу после обжаривания установите режим «тушение» на 10 минут. Жареные грибы с луком получаются очень ароматными и вкусными.
Очень простой рецепт вёшенок жареных в мультиварке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 301 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 301 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Пост, ужин, перекус
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Гарниры
Технология приготовления: На пару
Нам понадобится: Мультиварка
Ингредиенты на четыре порции
Вёшенки 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.
Соль 2 щепотка
Пошаговое приготовление
Для того чтобы пожарить вёшенки в мультиварке вам понадобятся: грибы, лук, растительное масло и соль.
Вёшенки нужно перебрать, при необходимости помыть и порезать соломкой.
Лук нарезаем полукольцами.
В чашу мультиварки (у меня Brand 502) наливаем растительное масло и обжариваем лук под крышкой, в течение 5 минут, периодически помешивая.
Теперь добавляем вёшенки и перемешиваем. Вместе с луком обжариваем грибы с закрытой крышкой мультиварки, помешивая каждые 3-5 минут. Уже спустя 10 минут жарки, грибы можно посолить.
Данному количеству грибов достаточно 20 минут жарки, их можно оставить на время под крышкой или подавать с пылу с жару на стол, присыпав зеленью.
