Простой рецепт ленивых голубцов, выручит вас, когда некогда возиться с готовкой. Приготовление займет совсем немного времени и сил, а уж голубцы в виде котлеток понравятся даже самым привередливым.
Непростой рецепт ленивых голубцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 198 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 198 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда из мяса
Ингредиенты на девять порций
Фарш мясной — 400 г
Луковица — 1 шт
Белокочанная капуста — 200 г
Рис — 50 г
Яйца — 1 шт
Сушеный чеснок — 1/1, ч. л.
Панировочные сухари — 2-3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Сметана 20 % - ной жир. — 100 г
Зелень для украшения
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Фарш смешать с мелко нашинкованной луковицей. Рис отварить до полуготовности и слить воду. Капусту мелко нашинковать и залить кипятком на 10-15 минут.
Воду слить, капусту отжать. В фарш добавить чеснок, яйцо и рис. Добавить капусту. Хорошо все перемешать. Сформировать из массы небольшие котлетки.
Обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Выложить в форму для запекания. Смешать в миске кетчуп, сметану и 1/1, стакана воды.
Размешать. Вылить смесь в форму. Поставить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов С. Выложить на блюдо с зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
