Простой рецепт паштета с бренди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 447 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 447 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКуриная печень 500 гСливочное масло 125 гБренди 30 млШерри 30 млЧеснок 2 зубчикаТмин 5 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеТомить куриную печень в 50 граммах сливочного масла до светло - коричневой корочки, но розового цвета внутри. Сложить печень в блендер.Добавить бренди в сок от печени, довести до кипения и добавить шерри. Вылить к печени.Добавить мелко нарезанный чеснок, тмин, 75 грамм сливочного масла, соль и свежемолотый черный перец. Хорошо перемешать до состояния мягкого паштета.Переложить в маленькие горшочки и полить топленым маслом. Оставить на два дня в холодильнике.
@Галя_С, рецепт паштета с бренди ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!