Простой рецепт салата из свежих грибов со сливочно-сырным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииСвежие шампиньоны 300 гСок лайма 1 столовая ложкаСливки 40% - ные 100 млСыр маскарпоне 100 гСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуШнитт - лук 1 пучокЛистья эстрагона по вкусуПошаговое приготовлениеХорошо промойте грибы и очистите. Просушите полотенцем. Тонко порежьте и выложите на тарелки веером. Сверху сбрызните соком лайма, чтобы они не темнели.В небольшой миске взбейте миксером маскарпоне и сливки до состояния крема. Посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанный шнитт - лук. Добавьте немного мелко нарезанных листьев эстрагона и хорошо перемешайте. Выложите соус на грибы и подавайте.Подавайте со свежим багетом.
Какой замечательный рецепт салата из свежих грибов со сливочно-сырным соусом - яркий, красочный и аппетитный!