Жаркое из курицы, фасоли и овощей

Рецепт приготовления жаркого из курицы, белой фасоли, бекона, лука, чеснока, куриного бульона, помидоров и зеленого чили.

При желании вы можете протереть часть фасоли или перемешать в блендере до консистенции пюре, а затем добавить в жаркое для загущения. Жаркое хорошо подавать с хрустящим хлебом и салатом.

Количество порций: 8

Сложный рецепт жаркого из курицы, фасоли и овощей канадской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Канадская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое

Ингредиенты на восемь порций

• бекона — 4 Ломтика
• луковица — 1 Штука (большая )
• чеснока — 3 Зубчика
• курица - гриль — 1 Штука
• паприки — 1 Чайная ложка
• молотого тмина — 1 Чайная ложка
• лукового порошка — 1 Чайная ложка
• чесночного порошка — 1/1, Чайных ложки
• молотого чили — 1/1, Чайных ложки
• куриного бульона — 6 Чашек
• банка (900 г) жареных помидоров — 1 Штука
• банки (430 г) белой фасоли — 4 Штуки
• банки (120 г) зеленого чили — 2 Штуки
• соль и перец — По вкусу
• сыра Котиха — 1/1, Чашки
• свежей кинзы — 1/1, Чашки

Пошаговое приготовление

1. Нарезать бекон. Нарезать курицу, чили и луковицу кубиками. Измельчить чеснок. Нарезать помидоры. Обжарить бекон в разогретой кастрюле около 3 минут. Добавить в кастрюлю к бекону лук и чеснок.
2. Убавить огонь до медленного, накрыть кастрюлю крышкой и готовить, помешивая по мере необходимости, пока лук не станет прозрачным. Это займет у вас около 30 минут.
3. Добавить курицу, паприку, молотый тмин, луковый порошок, молотый чили дым перец, молотый тмин, луковый порошок и чесночный порошок. Готовить еще 10 минут под крышкой, пока курица не пропитается ароматом специй.
4. Добавить куриный бульон, помидоры, белую фасоль и зеленый чили. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Довести до медленного кипения и варить, помешивая по мере необходимости, до тех пор, пока жидкость не уменьшится до нужного вам количества. Посыпать жаркое тертым сыром и мелко нарезанной кинзой, сразу же подавать.