Предлагаю приготовить очень вкусный,витаминный салат!Я всегда готовлю его по осени.Дней 10 он может стоять в холодильнике и с каждым днём становится ещё вкуснее,а можно и сразу употреблять.
Несложный рецепт салата "Краски осени" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 300 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 37
Количество калории: 300 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На завтрак, На ужин, Постные, Вегетарианские
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Капуста белокочанная — 1 кг
Лук репчатый — 0.5 кг
Перец болгарский — 0.5 кг
Помидоры — 0.5 кг
Морковь — 0.5 кг
Чеснок — 50 г
Растительное масло — 1 стак.
Сахар — 0.5 стак.
Уксус 9% — 5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Нашинковать капусту, морковь натереть на средней тёрке, помидоры и перец нарезать ломтиками или кубиками. Пропустить через пресс чеснок. Лук нарезать тонко четверть кольцами.
Все овощи хорошо перемешать и посолить. Добавить уксус, сахар, растительное масло, перемешать и дать немного постоять.
Часть салата можно съесть сразу, остальное сложить в банку и убрать в холодильник. Из указанной нормы продуктов получается почти 3-х литровая баночка салата. Приятного аппетита!!!
