Салат Белый лебедь с говядиной и фасолью

Лебединая верность - салат-украшение праздничного стола!

Понравился вкус салата и понравилось оформлять,так как готовила для любимого мужа.

Салат Лебедь очень вкусный и сытный.

Несложный рецепт салата Белого лебедь с говядиной и фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Майонез 150 гр
• Фасоль консервированная (консервированная - 1 банка) 240 гр
• Морковь (из них 1 отварная для украшения, еще кусочки моркови для клюва и лапок) 3 шт.
• Говядина 200 гр
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Лук репчатый (крупный) 1 шт.
• Зелёный лук (немного) 10 гр
• Для украшения:
• Болгарский перец (красный или помидор для сердечек) 1 шт.
• Перец горошком (глаза лебедей) 4 шт.
• Яйца (из них 2 вареные для лебедей) 4 шт.
• Укроп (несколько веточек) 10 гр

Пошаговое приготовление

1. Говядину, яйца и морковь отварить.
2. Морковь и яйца нарезать кубиками. Огурцы и мясо также нарезать. Порубить зеленый лук.
3. Нарезать полукольцами лук, замариновать его в смеси такой: 1 ст. ложка уксуса + 0,5 стол. л. сахара.
4. Все смешать. В салат положить фасоль и заправить его майонезом.
5. Выложить салат в форме сердца. Морковку нарезать полукольцами и красиво выложить ее по бокам салата.
6. Из отварных яиц сделать лебедей. Чтобы скрепить детали друг с другом, берите зубочистки.
7. Лебединые шейки.
8. Тельца лебедей - из отварных яиц.
9. Лапки лебедей и сердечки для украшения салата.
10. Салат украсить лебедями и укропом.