Потрясающий воздушный мусс. Главное его хорошенько взбить, тогда он порадует своим нежным вкусом. Советую подать его со стаканом холодного молока. Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.
Очень простой рецепт клюквенного мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 225 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 37
Количество калории: 225 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты, напитки
Ингредиенты на пять порций
200 г клюквы
200 г сахара
60 г (4 ст. л. ) манной крупы
Пошаговое приготовление
Клюкву вымыть, отжать сок. Сок убрать, он нам не понадобится.
Отжимки залить 450 мл воды, проварить 10 минут.
Процедить.
В готовый отвар добавить сахар, довести до кипения.
Затем тонкой струйкой всыпать, непрерывно помешивая, манную крупу, варить 10–15 минут.
Массу охладить, хорошо взбить.
Мусс разлить по креманкам, поставить в холодильник на 3–4 часа.
