Облегченный вариант традиционной деревенской яичницы с помидорами, подвяленными в духовке. Сочные красные ягоды добавляют легкую кислинку, которую смягчает сладковатый вкус базилика.
Простой рецепт запеченной яичницы с помидорами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 237 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 237 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Новый год
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Легкий завтрак
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
Помидоры Черри 3 чашки
Пармезан тертый 1/1, стакана
Оливковое масло 2 ст. л.
Базилик 1 веточка
Соль, перец по вкусу
Яйцо 4 шт.
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 205 градусов.
Помидоры разрезать пополам и выложить в форму для выпечки. Выпекать 12 минут.
Вынуть помидоры из духовки. Посыпать тертым пармезаном, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать половиной рубленных листьев базилика, посолить и поперчить.
Разбить яйца сверху на помидоры. Вернуть блюдо в духовку и выпекать 8-10 минут. Посолить яйца, поперчить и украсить базиликом.
