Этот рецепт - победитель конкурса Сегодня на ужин!Простой рецепт быстрого плова с морепродуктами и базиликом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Романтический ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порции400 г риса250-300 г готового морского коктейля в масле3 зубчика чеснокапучок свежего базилика200 мл сливок50 г швейцарского сыра + еще для посыпкисушеный тимьянкуркумачерный перец, сольПошаговое приготовлениеДля начала отвариваем рис до полуготовности. Параллельно мелко рубим чеснок и обжариваем его 1 минуту на предварительно слитом масле из - под морского коктейля.Добавляем к чесноку морепродукты и поджариваем пару минут. Затем кладем нарезанный базилик, готовим 3 минуты и заливаем сливками. Кладем куркуму для красивого цвета и аромата. Соус томим около 5 минут.Выкладываем в соус рис, тщательно перемешиваем, добавляем натертый сыр. Убавляем огонь и тушим минут 15 под крышкой. За пару минут до готовности добавляем тимьян, соль и перец. Подаем, посыпав сыром.Конечно, называть эту скороспелку «пловом» с кулинарной точки зрения кощунственно. Но вы уж простите меня за эту вольность.