Несложный рецепт ванильных капкейков с шоколадным кремом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 370 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 370 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука 300 г
• Коричневый сахар 200 г
• Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сливочное масло 50 г
• Сметана 10% - ная 150 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Ванилин 1 г
• Сливки 10% - ные 200 мл
• Горький шоколад 200 г
• Мед 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Смешать муку, сахар, яйца, сметану.
2. Добавить оливковое и сливочное масло, разрыхлитель, ванилин. Тщательно перемешать тесто.
3. Форму для кексов смазать сливочным маслом. Разложить тесто в форму (без горки, т. к. сильно поднимается)
4. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут.
5. Сливки довести до кипения, добавить мед.
6. Мелкие кусочки шоколада постепенно добавлять в сливки, перемешивая.
7. Снять с огня, как только растает шоколад. Охладить крем.