Такие канапе я попробовала в одном из ресторанов славного города Мурома, когда была на празднике у родственников. Конечно, это не настоящие роллы, а всего лишь оригинальное оформление и подача закуски из паштета. Это оказалось ещё и очень вкусно).
И я решила поделиться этим рецептом здесь. Красная икра здесь больше для красоты, поэтому можно обойтись и без неё. Из указанного количества продуктов получается 16 штук роллов.
Очень простой рецепт канапе из печёночного паштета «Роллы» авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 327 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 327 килокалорий
Количество порций: 16 порций
Повод: Банкет
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шестнадцать порций
Водоросли нори 1 шт.
Икра красная 10 г
Масло сливочное 30 г
Паштет из куриной печени 200 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления роллов из паштета потребуется любой печёночный паштет, сливочное масло, лист нори и красная икра.
Лист нори разрезать пополам.
На шершавую сторону половинки листа нанести ножом паштет, слоем примерно 5 мм.
Далее положить сливочное масло, нарезанное брусочками (толщина 3-5 мм).
Свернуть лист нори рулетом. Оставить на 5 минут.
Теперь рулет нарезать острым ножом на равные кусочки.
Выложить на тарелку как обычные роллы. Сверху украсить икринками.
