Рекомендуем попробовать этот вкусный и очень необычный десерт, который прекрасен сам по себе, а уж с шариком ванильного мороженое становится куда более вкуснее.
Несложный рецепт сладкой брускетты с ананасами и абрикосами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 27 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 27 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: 1 час
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Десерт, Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
Хлеб 8 ломтиков
Кокосовое молоко 1,5 ст.
Кленовый сироп 1/1, ст.
Соль щепотка
Ванильный экстракт 1 ст. л.
Яйцо куриное 1 шт.
Масло сливочное или кокосовое 2 ст. л.
Абрикосы 8 шт.
Ананас консервированный (кусочкам) 1 банка
Розмарин 1 веточка
Мороженое (по желанию) 4 шарика
Пошаговое приготовление
В большой миске смешать 1 стакан кокосового молока, кленовый сироп (оставить 3 ст. л. для соуса), 1/1, ст. л. ванили и соль. Яйцо взбить миксером отдельно и добавить к смеси.
Добавить в миску ломтики хлеба и оставить их на 20-30 минут, чтобы они пропитались смесью.
В это время приготовить начинку. Разрезать абрикосы пополам. На горячей сковороде обжарить абрикосы и ананасы в кленовом сиропе с ванилью и веточкой розмарина в течение 10 минут.
В другой сковороде на сливочном или кокосовом масле обжарить ломтики хлеба до золотистого цвета. Выложить их на тарелку, сверху добавить жареные фрукты и мороженое.
