Очень простой рецепт хрустящего порея домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 477 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 477 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийЛук - порей 5 стеблейАрахисовое масло 300 млПошаговое приготовлениеНарезать порей — белые и бледно - зеленые части, без темно - зеленых — соломкой размером примерно со спичку.Налить в сковороду арахисовое масло — на 2–2,5 см. Раскалить масло и небольшими порциями обжарить в нем порей до хрустящего состояния. Затем шумовкой вынуть, переложить на бумажное полотенце и дать стечь избыткам масла. Подавать как гарнир, например, к стейку.