Гренки с фаршем по-татарски

Несложный рецепт гренков с фаршем по-татарски восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• фарш мясной 300 г
• килька (соленая) 2-3 шт.
• огурец маринованный 1 шт.
• яйца куриные 1 шт.
• сметана 1 ст. л.
• лук шалот 1 шт.
• хлеб 2 ломтика
• масло сливочное 1 ст. л.
• петрушка 1 веточка
• перец черный по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для мясных гренок по - татарски нужен мясной фарш, несколько соленых килек, маринованный огурчик, лук, яйцо, а также несколько кусочков любимого хлеба (бородинский, багет и т.
2. д.
3. ).
4. Огурец нарезать мелким кубиком, кильку почистить и нарезать еще мельче.
5. На сковороде обжарить луковицу, добавить фарш и готовить, пока не выпарится жидкость.
6. Добавить к фаршу огурец и кильку, положить ложку сметаны для сочности.
7. Прогреть все вместе на сковороде.
8. Немного остудить.
9. Добавить размешанное яйцо, перемешать.
10. Отдельно подсушить на горячей сковороде гренки (внутри хлеб должен остаться мягким, а сверху должна появиться корочка).
11. Разогреть духовку до 180 градусов.
12. На гренки толстым слоем выложить обжаренный фарш с килькой и луком.
13. Переложить на противень и отправить в духовку на 10-15 минут.
14. Гренки с фаршем и килькой по - татарски готовы!Украсить петрушкой, подавать с овощами.
15. Гренки очень хороши в теплом виде! Не говорите, что это невкусно, не попробовав!