Армянский лаваш и правда, классная штука! Сколько вкусных закусок из него можно приготовить! Одна из моих любимых, это с курицей и корейской морковью. В холодное время года готовлю её на все праздники и она исчезает со стола в числе первых.В этот раз в начинку добавила листья салата, что сделало закуску ещё более красивой в разрезе. Очень рекомендую вам это вариант! А теперь давайте готовить!

Простой рецепт рулета из лаваша с курицей и корейской морковью европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Банкет, ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на восемь порций

• Куриная грудка 1 шт.
• Лаваш тонкий 2 шт.
• Морковь по - корейски 150 г
• Салат зелёный 1 пучок
• Смесь перцев 1 г
• Соль 1 г
• Сыр сливочный 200 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления рулета нам понадобятся такие продукты: армянский лаваш, куриная грудка, морковь по - корейски, плавленый сливочный сыр и соль.
2. Куриную грудку сварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
3. Расстелить на столе лист лаваша. Я для этого использую подложку для теста. Смазать лаваш 1/1, сливочного сыра.
4. Листья салата промыть и обсушить, разложить их сверху сыра.
5. Накрыть вторым лавашом. Также его смазать сливочным сыром и разложить кусочки курицы, не доходя до конца 15-20 см, чтобы потом рулет легче было свернуть. Посыпать курицу перцем из мельницы.
6. Затем сверху курицы произвольно выложить корейскую морковь.
7. Начиная от края, свернуть лаваш в рулет.
8. Свободную часть хорошо смазать сыром, чтоб край хорошо закрепился.
9. Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3-4 часа. Спустя это время, плёнку снять и нарезать рулет острым ножом. Сразу подать на стол. Приятного аппетита!