Сладкоежки полюбят! Простой рецепт очень вкусного тортика!
Вкуснейший шоколадно вишневый торт, который понравится всем, кто любит эту ягоду.
Сложный рецепт шоколадна вишневый торт домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 225 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 ч 45 мин
Количество калории: 225 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на двенадцать порций
Для теста:
Маргарин 100 гр
Сахар 100 гр
Яйца 4 шт.
Мука 60 гр
Крахмал 40 гр
Разрыхлитель 2 чайн. л.
Корица 0.5 чайн. л.
Темный шоколад 75 гр
Какао - порошок 25 гр
Орехи и семена (молотые) 180 гр
Для крема:
Сметана 0.5 л
Сахар по вкусу
Ванильный сахар 10 гр
Для начинки:
Вишня (без косточек) 500 гр
Для украшения:
Шоколад (стружка) по вкусу
Вишня по вкусу
Пошаговое приготовление
Маргарин растереть с сахаром.
Смешать муку, крахмал, корицу и разрыхлитель.
Яйца немного взбить.
Шоколад натереть на терку.
К маргарину добавить яйца, взбить, добавить муку, перемешать. Порциями добавить шоколад, орехи и какао, хорошо перемешать с помощью миксера.
Форму смазать маслом, выложить тесто и разровнять. Поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать около 35 минут.
Для крема взбить сметану и сахар, добавить ванильный сахар.
Вишни выложить на сито, чтобы удалить лишний сок.
Готовый корж вынуть из формы, охладить и разрезать на 3 коржа. Нижний корж смазать кремом и выложить половину вишен. Накрыть вторым коржом и опять смазать кремом и выложить остальные вишни. Накрыть третьим коржом. Сверху и с боков обмазать кремом, украсить шоколадной стружкой и вишнями.
