Рецепт молдавского десерта с творогом, в корзинках.Количество порций: 12Простой рецепт плациндов молдавских молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Молдавская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двенадцать порциймука пшеничная — 400 Грамммасло сливочное — 3 Ст. ложкимолоко — 1 Стакантворог — 250-300 Граммсоль и сахар — - По вкусуяйца — 3 ШтукиПошаговое приготовлениеМука горкой высыпается на чистый стол, в нее добавляются яйца, столовая ложка сливочного масла и молоко. Количество молока должно быть таким, чтобы тесто получилось умеренно густым. Тесто тщательно вымешивается, накрывается салфеткой и оставляется в теплом месте в течение 30 минут. Творог смешивается с солью, сахаром, щепоткой муки, а затем перемешивается.Тесто следует раскатать тонким слоем, разделить на одинаковые круги (лучше воспользоваться формой), в середину которых и будет класться творог. Края теста смазываются яйцом и загибаются таким образом, чтобы образовать восьмиугольник.Смажьте плацинды яйцом, проколите их вилкой посредине и поставьте в духовку на несколько минут. Готовую выпечку смажьте маслом и положите в глубокую посуду одна на одну.
сегодня первый раз готовила плациндов молдавских. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.