Приготовим морковку. Обычно я ее готовлю с кипящим маслом, но этот рецепт более простой, зато морковь получается не менее вкусная. Такую морковку можно использовать для приготовления салатов, рулетов и других блюд, но и сама морковка — вполне самостоятельное блюдо. Универсальное.Количество порций: 6Простой рецепт сыроедческой морковки по-корейски корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 дн 9 ч. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 дн 9 чКоличество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийМорковь — 1 КилограммМасло растительное — 150 МиллилитровКориандр — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Ст. ложкаСахар — 2 Ст. ложкиЧерный молотый перец — По вкусуПаприка молотая — По вкусуКрасный острый перец — По вкусуУксус — 100 МиллилитровПошаговое приготовлениеМорковь нужно очистить, срежьте «попки». Натрите ее на терке. Я использую терку для корейской морковки.К морковке добавьте специи, соль, сахар, растительное масло и уксус.Перемешайте.Переложите в закрывающуюся емкость (коробочку для хранения продуктов, например). Храните в холодильнике 2-3 суток. Через 3 суток морковка будет готова.Подаем как закуску или как самостоятельное блюдо.