Салат из кальмаров с гранатами

Несложный рецепт салата из кальмаров с гранатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на десять порций

• 300 г кальмаров
• 1 гранат
• 2 зеленых яблока
• 1 ст. л. виноградного уксуса
• 1 ст. л. растительного масла
• щепотка сахара
• 200 мл натурального йогурта
• 1 ч. л. зернистой горчицы
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. сока лимона
• 1 красная луковица

Пошаговое приготовление

1. Лук тонко нарезать, поместить в смесь из уксуса, масла и сахара на 1 ч.
2. Кальмары промыть и опустить на 4 мин. в кипящую воду. Остудить и нарезать тонкой соломкой.
3. Яблоко нарезать маленькими кубиками. Из граната вынуть зерна. Смешать йогурт, горчицу, соевый соус и сок лимона. Соединить в миске яблоки, лук, кальмары, половину зерен граната и заправку, аккуратно перемешать. Разложить салат в бокалы для мартини и посыпать сверху оставшимися зернами граната.