Скрасьте свое чаепитие простым яблочным пирогом по классическому рецепту яблочного пая. Просто и быстро, а самое главное - безумно вкусно! Смотрите рецепт, записывайте его в повареную книгу!
Чтобы приготовить яблочный пай, возьмите готовое слоеное тесто. Лучше брать бездрожжевое, но и дрожжевое тесто тоже подойдет. Яблоки советую брать кисло-сладкие. Обжарив их в сахаре с корицей, вы избавитесь от лишней кислоты, зато вкус не будет слишком приторным. Абрикосовым джемом можете не смазывать, но он добавляет пирогу блеск и дополнительную сладость.
Количество порций: 4-5
Простой рецепт яблочного пая домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 229 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 229 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на девять порций
Пачка теста слоеного — 1 Штука
Яблоки — 2 Штуки
Корица — По вкусу
Печенье — 40-60 Грамм
Желток — 1 Штука
Сахар — По вкусу
Пошаговое приготовление
Возьмите печенье, подробите его скалкой в пакете.
Тесто разделите на две части. Из большей части раскатайте пласт, выложите в форму для выпечки, сделайте бортики. Равномерно выложите печенье.
Яблоки порежьте на кусочки, кожуру лучше очистить. Протушите яблоки с сахаром и корицей, добавьте немного воды. Потом выложите яблоки сверху на печенье. Печенье впитает сок яблочный по время выпечки и не даст тесту размокнуть.
Раскатайте вторую половину теста, разрежьте его на полоски. Сделайте из полосок простую решетку, смажьте ее желтком.
Запекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Можете потом промазать пирог джемом абрикосовым.
Подавать также можете готовый яблочный пай с мороженым. Приятного чаепития!
