Рулет из такого теста получается очень вкусным и нежным, а благодаря сладкой начинке его очень любят дети. Чаепитие с таким рулетиком может превратится в долгую задушевную беседу и его съедят до последней крошки!Несложный рецепт рулета "Нежность" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Для детей, К чаюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииДрожжи сухие — 10 гмолоко — 500 мляйцо (два в тесто, одно для смазывания) — 3 штмука — 1,5 кгмаргарин или сливочное масло — 100 гкурага — 250 гизюм — 200 гповидло яблочное — 100 гсольсахар — 100 гПошаговое приготовлениеДля начала стоит промыть курагу и изюм, залить их водой для размокания.Вода должна быть комнатной температуры, но, ни как не горячей! Иначе все полезные свойства сухофруктов останутся в воде. Замешиваем тесто.Подогреваем молоко и засыпаем в него дрожжи и сахар, накрываем салфеткой и даем подойти.В это время растапливаем маргарин и остужаем, смешиваем его с двумя яйцами и солью, перемешав, отправляем к подошедшим дрожжам.Добавляем муку и вымешиваем тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.Затем накрываем салфеткой и даем постоять 30 минут. Курагу и изюм обсушиваем и перемешиваем.Из теста раскатываем тонкий пласт и выкладываем на него яблочное повидло, а сверху курагу и изюм.Затем начиная сверху, аккуратно сворачиваем рулет и укладываем его на смазанный противень.Даем подняться в течение получаса.Затем смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку и выпекаем 30-40 минут. Приятного аппетита!