Непростой рецепт пестрого рождественского хлеба (buntes weinachtsbrot) немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 260 килокалорий.Время подготовки: 65 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 260 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: РождествоСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Несладкая выпечкаИнгредиенты на девять порцийМука пшеничная500 гДрожжи (свежие) 40 гСахар1 ч. л.Соль1/1, ч. л.Молоко1/1, лВетчина (нарезать мелкими кубиками) 75 гОгурцы маринованные (нарезать мелкими кубикам) 1/1, чашкаПерец болгарский (красный и желтый, нарезать мелкими кубиками) 1/1, чашкаЗелень (укроп, петрушка, базилик; мелко нарезать) 2 ст. л.Тмин1 ч. л.Маргарин (или сливочное масло) 40 гЯйца куриные1 штЯйца куриные (желток) 1 штМолоко (немного)Пошаговое приготовлениеСделать колодец из муки, в углубление положить разломанные дрожжи с сахаром и небольшим количеством молока, присыпать мукой и дать закваске постоять минут 15.Вмешать масло/маргарин, яйцо и желток, как и наполнители и пряности, вымесить тесто, добавляя молоко, оставить подходить полчаса.Сформовать овальную буханку, нанести на нее надрезы - полосы и дать расстояться минут 20 на смазанном противне.Печь, смазав сверху молоком в горячей (220 С) духовке около получаса – можно еще пару раз смазать молоком во время выпечки, чтобы буханка была румяней.
как вкусно! Я полюбила пестрый рождественский хлеб (buntes weinachtsbrot) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
таким способом обязательно попробуем приготовить пестрый рождественский хлеб (buntes weinachtsbrot)! спасибо!
АААААА как вкусно глядя на пестрый рождественский хлеб (buntes weinachtsbrot) слюнки потекли ручьем!!