Салат с маринованными огурцами

Этот салат не для романического ужина или праздничного стола, это простой, но вкусный повседневный салат с огурцами маринованными, чесноком и луком.

Салат с маринованными огурцами можно сделать более сытным, добавив кусочек отварного мяса. Чеснок можно не добавлять или добавить несколько измельченных листьев чеснока.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата с маринованными огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Огурцы маринованные — 2 Штуки
• Картошка — 1-2 Штук
• Яйца — 2 Штуки
• Луковица — 1 Штука
• Горчица зернистая — 1 Чайная ложка
• Соль, перец черный — По вкусу
• Чеснок — 1 Зубчик
• Майонез — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отвариваем заранее картофель в мундире и яйца, остужаем, очищаем.
2. Яйца рубим кубиками, складываем в салатник.
3. Картофель режем кубиками мелко, добавляем к яйцу.
4. Маринованные огурцы также нарезаем кубиками.
5. Максимально мелко крошим репчатый лук.
6. Добавляем мелко рубленую зелень, листья молодого чеснока или пропущенный через пресс зубчик, майонез, горчицу, соль, перец черный молотый.
7. Тщательно перемешиваем. Охлаждаем салат 10-15 минут в холодильнике. Подаем к столу, украсив зеленью. Приятного!