Корнуэльский яблочный пирог

Простой рецепт корнуэльского яблочного пирога английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на десять порций

• яйца куриные 3 шт.
• сметана 1/1, ст.
• сахар 150 г
• масло сливочное 200 г
• мука 250 г
• ванилин 1 г
• разрыхлитель 10 г
• яблоки 3-4 шт.
• сахарная пудра 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусного яблочного пирога.
2. Тесто получается слегка влажное, такое ароматно - ванильное, что оторваться просто невозможно!Итак, яйца разделить на белки и желтки.
3. Белки взбить до крепкой пены.
4. Яичные желтки растереть с сахаром и сметаной.
5. Добавить ванилин.
6. Добавить масло комнатной температуры.
7. Всыпать частями просеянную муку и разрыхлитель, хорошо размешать венчиком.
8. В получившееся тесто подмешать взбитые белки.
9. Тесто выложить в смазанную маслом форму диаметром 24 см (очень удобно пользоваться разъемной).
10. Разровнять лопаткой.
11. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры и нарезать продольными дольками.
12. Выложить поверх теста по кругу.
13. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40 минут.
14. Проверить готовность сухой палочкой.
15. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
16. Приятного чаепития!