Вашему вниманию - рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье - когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее чем из обычного :)
Количество порций: 4
Простой рецепт блинов на кислом молоке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 156 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 156 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на четыре порции
муки — 2 Стакана
кислого молока — 2 Стакана
яйца — 2 Штуки
растительного масла — 3 Ст. ложки
соды — 1 Чайная ложка
сахара — 1 Ст. ложка
соли — 0,5 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Если у вас скисло молоко, не выбрасывайте его, а приготовьте из него вкусные блины. Я всегда так делаю. Блины получаются настолько вкусными, что теперь никогда не расстраиваюсь, если прокисает молоко - я знаю, как его использовать ;) Детям тоже очень нравятся такие блинчики, они иногда даже открытое молоко в холодильнике прячут куда - нибудь подальше с моих глаз, чтобы молоко прокисло, и я приготовила из них блинчики. О как хотят! :)
Рецепт блинов на кислом молоке:
Просеять муку в большую миску. Добавить соль, сахар, растительное масло, кислое молоко и яйца. Тщательно перемешать и дать постоять в течение 30 минут. Развести соду в горячей воде и добавить в тесто. Хорошо взбить. Разогреть растительное масло в сковороде. Вылить в сковороду тесто тонким слоем и обжарить блины с обеих сторон. Готовые блины подавать со сметаной.
