Тыквенный пирог квадратиками

Непростой рецепт тыквенного пирога квадратиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 35 минут. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 35 минут
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Пшеничная мука 1 стакан
• Овес ½ стакана
• Коричневый сахар 1 стакан
• Сливочное масло 200 г
• Тыква 2 банки
• Концентрированное молоко 2 банки
• Яйцо куриное 4 штуки
• Сахар 1,5 стакана
• Молотая корица 2 чайные ложки
• Молотый имбирь 1 чайная ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Измельченные орехи пекан 85 г

Пошаговое приготовление

1. Соедините 4 первых ингредиента до получения рассыпчатой смеси. Уложите в смазанную жиром форму для выпечки 13 х9 х2.
2. Выпекайте при 350 °F в течение 20 минут или до золотисто - коричневой корочки.
3. Тем временем взбейте ингредиенты для начинки до получения однородной массы; залейте корж. Выпекайте в течение 45 минут.
4. Соедините коричневый сахар, орехи пекан и масло; посыпьте сверху.
5. Выпекайте 15-20 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
6. Охладите. Уберите в холодильник.
7. Начинка: 2 (15 унций) банки тыквы, 2 (12 унций) банки концентрированного молока, 4 яйца, 1 ½ стакана сахара, 2 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. молотого имбиря, ½ ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. соли.
8. Топпинг: ½ стакана коричневого сахара (фасованного), ½ стакана измельченных орехов пекан, 2 ст. л. сливочного масла или маргарина, размягченных.