Эти чебуреки я приготовила по рецепту Тамары Агапитовой. Подкупил рецепт тем, что тесто готовится с помощью вилки, руки не задействованы и вымешивать тесто не нужно. Получилось все! Действительно, без всяких усилий, грязных рук и посуды получаются необыкновенно вкусные, пузырчатые, слоеные чебуреки. Просто супер!Простой рецепт чебуреков без усилий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийМука (стакан емкостью 250 мл) — 3 стак.Вода — 1 стак.Маргарин — 125 гСоль, перец черный молотый (по вкусу)Фарш (свино - говяжий) — 500 гЛук репчатый — 1 штЗеленьМасло растительное (для обжаривания)Пошаговое приготовлениеВ глубокую миску всыпать муку, добавить немного соли, влить воду и быстро вилкой соединить содержимое до образования комков теста.Маргарин довести до кипения и влить в тесто. Также вилкой смешать все компоненты.Собрать тесто в ком, сложить в целлофановый пакет и отправить в холодильник на 2 часа.Тесто разделить на 16 одинаковых кусочков. Скатать шарики.Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку (у меня и не сильно тонкие получились, но чебуреки были отменные). Фарш смешать с порезанным мелко луком, посолить и поперчить, добавить измельченную зелень и воду. Перемешать. . В центр каждой лепешки поместить по ложке фарша. Сформировать чебуреки.Обжарить чебуреки в большом количестве растительного масла. Спасибо, Тамарочке, муж (большой любитель чебуреков) был на десятом небе от счастья! Приятного аппетита!