Простой рецепт малинового манника без муки на сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 529 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 529 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Манная крупа 1 стакан
Сметана 230 г
Сахар 1 г
Яйцо куриное 3 штуки
Малина 360 г
Взбитые сливки 1 стакан
Сода на кончике ножа
Пошаговое приготовление
Взбиваем три яйца.
Затем добавляем сахарный песок, манку, сметану и соду. Все тщательно перемешиваем.
Стакан малины растираем в пюре и добавляем к тесту.
Далее закрываем крышкой и оставляем на 30–40 минут для набухания манки (по консистенции тесто должно стать как густая сметана).
Форму смазываем маслом.
Выливаем в нее тесто.
Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут. Во время выпекания духовку открывать нельзя, чтобы пирог не «осел». По готовности он должен покрыться румяной корочкой.
Остужаем пирог, обмазываем его сливками и украшаем малиной.
Для яркого малинового цвета можно добавить в тесто пищевой краситель. Подавать как теплым, так и холодным.
