Несложный рецепт бургера с говядиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 178 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 178 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Обед, Пикник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
4 бриоши или булочек для бургеров
320 г говяжьей вырезки
80 г говяжьего жира
1 большой помидор
листья салата романо или айсберга
60 г сыра чеддер
40 г майонеза
20 г горчицы
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Пошаговое приготовление
Порубите вырезку вместе с жиром, добавьте соль и перец. Мокрыми руками сформируйте 4 котлеты и обжарьте на сковороде в разогретом оливковом масле до готовности.
Булочки разрежьте пополам и обжарьте на гриле.
Соберите бургер. Нарежьте помидор тонкими кружками и выложите на половину булочки Затем положите сыр и котлету. Добавьте горчицу и майонез и накройте второй половиной булочки.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Ribambelle, шеф-повар Михаил Кукленко Бургером можно время от времени побаловать себя, особенно на природе, когда мы много двигаемся, дышим свежим воздухом и сжигаем калории. Говядину можно заменить на индейку, но более сочный вариант - с говядиной.
