Несложный рецепт овощных тефтелей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейИнгредиенты на четыре порции800 г. моркови200 г. капусты200 г. картофеля50 г. сухих грибов250 г. муки1 булка200 г. масла топленого3 яйца1 литр молокасоль и перец по вкусу2 столовые ложки панировочных сухарей.Пошаговое приготовлениеМорковь, капусту, картофель и отваренные сухие грибы мелко порезать, сложить в кастрюльку, добавить 1 ст.ложку масла, посолить, подлить 1/1, стакана воды, закрыть крышкой и тушить до мягкости.Булку очистить от корки, порезать мелкими кубиками, сбрызнуть маслом и подрумянить на сковороде.Яйца отбить в миску, посолить, смешать сбивалкой, добавить муку, не переставая мешать.В полученное тесто добавить овощи и булку, поперчить.Из полученной массы сформовать шарики.Сварить их в подсоленном молоке, сложить в миску, посыпать сухарями, обжаренными в масле, и полить маслом.