Это восточное блюдо придаст новогоднему празднику особый вкусовой шарм. Тем более, что салат готовится, не отбирая у хозяйки драгоценного времени.

Простой рецепт салата «Узбекского» восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 30 килокалорий.

• Время подготовки: 1 час
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Новый Год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Нарезка

Ингредиенты на четыре порции

• Печень баранья300 г
• Лук репчатый4 головки
• Редька1 шт
• Яйца куриные1 шт
• Масло оливковое4 ст. л.
• Лимонный сок1 ч. л.
• Перец черный молотый0,5 ч. л.
• Петрушка0,5 пучков
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Тонкими ломтиками нарезаем лук, сбрызгиваем лимонным соком, солим – и оставляем в покое примерно на 20 минут.
2. Потом смешиваем лук с отварной печенью, нарезанной на тонкие ломтики, с натертой редькой и нарубленной петрушкой. Перчим полученную смесь, заправляем оливковым маслом и украшаем ловко нашинкованным яйцом.
3. Несем салат к столу, напевая восточную песенку.