Очень простой рецепт «Птичьих гнезд» из сельди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 567 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 567 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииСельдь 1 штукаОгурцы 1 штукаРепчатый лук ½ головкиЯйцо куриное 2 штукиЗеленый салат 4 штукиПошаговое приготовлениеСельдь очистить от кожи и костей, пропустить через мясорубку.Сформировать из полученного фарша два шара, положить каждый в центре листьев салата.Яйца отварить, белки мелко порубить и посыпать ими рыбные шарики.В центре каждого сделать небольшое углубление и положить в него целый желток.У основания каждого рыбного шарика выложить кружочки огурца и кольца репчатого лука.