В этом салате довольно вкусное, хоть и простое сочетание продуктов. Салат постный но сытный, а приготовить его очень легко. Салат можно подавать теплым или холодным - он вкусный в обоих вариантах.

Постное меню тоже может быть интересным и должно быть разнообразным. Пост - это время экспериментировать с продуктами и изобретать новые вкусные блюда. Предлагаю вам приготовить вот такой салат. Продукты обычные, грибы можно брать любые - хоть свежие, хоть замороженные, хоть лесные, хоть магазинные:) рецепт приготовления салата грибного постного очень простой, но салат получится вкусным. Им соблазнятся даже те, кто не соблюдает пост.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата грибного постного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Грибы — 500-600 Грамм (любые)
• Свекла — 3 Штуки (небольших)
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Лимон — 1/1, Штуки
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Свеклу моем и ставим либо варить, либо запечем в духовке в фольге.
2. Чистим лук, нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости. Если любите лук - можно взять 2 луковицы.
3. Грибы моем и нарезаем соломкой или пластинками.
4. Отправляем грибы к луку и жарим до готовности. Слегка посолим.
5. Свеклу очистим и нарежем тонкой соломкой.
6. Готовые грибы выкладываем в салатник, добавляем к ним нарезанную свеклу.
7. Лимон режем пополам и выдавливаем сок половинки лимона.
8. Добавляем в салат измельченный чеснок, поливаем соком лимона и перемешиваем. Салат готов.