Безусловно, это блюдо не на каждый день, но иногда можно побаловать себя, если очень хочется.
Простой рецепт запеченных свиных ребрышек грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 24 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: Более 3-х часов
Количество калории: 24 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Более 3-х часов
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Грузинская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Свиные ребра 1,5 кг
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 2 шт.
Мед 2 ст. л.
Соевый соус 1 ч. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
В сотейнике смешать нарезанные лук и чеснок, добавить мед, соевый соус, томатную пасту. Посолить и поперчить. Довести соус до кипения и варить до мягкости лука. Измельчить соус с помощью погружного блендера.
Свиные ребра смазать соусом и оставить мариноваться на 1—2 часа. Запекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 1—1,5 часа, время от времени поливая их соусом. Если поверхность мяса сильно зарумянивается, можно накрыть ее фольгой.
Свиные ребрышки подавать горячими со свежими овощами.
