Простой рецепт брюссельской капусты с изюмом и кедровыми орешками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКедровые орехи 1 столовая ложкаБрюссельская капуста 700 гСливочное масло 1 столовая ложкаЛук - шалот 35 гКоринка 2 столовые ложкиСоль ¼ чайной ложкиИзмельченный свежий тимьян 1 чайная ложкаМолотый черный перец ¼ чайной ложкиКуриный бульон ½ стаканаПошаговое приготовлениеОчистите кочанчики капусты от старых листьев. Затем отделите верхние листья так, чтобы у вас были отдельно сердцевинки и листья.Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте орешки и обжарьте несколько минут до золотистого цвета. Слегка измельчите.Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте измельченный шалот и обжарьте минуту до золотистого цвета, помешивая.Добавьте листья и сердцевины брюссельской капусты, коринку, тимьян, соль и перец. Хорошо перемешайте.Влейте бульон, накройте крышкой и готовьте 7 минут.Затем откройте крышку, слегка увеличьте огонь и готовьте еще 4 минуты, пока вся жидкость не выпарится и капуста не станет мягкой.Снимите с огня и посыпьте орешками.
@Kldxuur, спасибо за новый вариант брюссельской капусты с изюмом и кедровыми орешками. Нужно будет обязательно попробовать
Kldxuur, спасибо большое, за вкусный превкусный брюссельская капуста с изюмом и кедровыми орешками!!!
@Kldxuur, рецепт брюссельской капусты с изюмом и кедровыми орешками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!