Вкусное, легкое и полезное блюдо подойдет как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Пробуйте! 

Простой рецепт куриных рулетов с начинкой из печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• куриные грудки (без кожи и костей) — 3-4 шт
• печень куриная — 200 г
• лук репчатый — 1 шт
• зелень укропа и петрушки
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Печень мелко режем, добавляем соль, перец, нарезанный лук, перемешиваем.
2. Куриную грудку надрезаем и «разворачиваем».
3. Первый слой начинки – мелко нарезанная зелень, второй слой – печеночная начинка.
4. Сворачиваем в рулеты при помощи пищевой пленки, простукиваем, чтоб не было воздуха, края связываем шпагатом.
5. Складываем рулеты в пакет для запекания и варим в кастрюле с кипящей водой 10 минут, чтоб рулеты держали форму.
6. Разворачиваем пищевую пленку и вместе с соком (его будет много!) перекладываем в форму до запекания, готовим до готовности в разогретой духовке 5-7 минут (по желанию посыпьте рулеты любимыми специями).
7. Нарезаем, подаем со свежими овощами, приятного!