Этот салат – кладезь витаминов и питательных веществ. У него одинаковые шансы стать как хорошим перекусом, так и главным блюдом на праздничном столе.Простой рецепт салата из скумбрии с горчичной заправкой средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииСкумбрия горячего копчения 1 шт.Сельдерей черешковый 8 шт.Лук зеленый 1 пучокМайонез 6 ст. л.Масло подсолнечное 1 ст. л.Картофель 400 гГорчица зернистая 3 ст. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеОчистите рыбу от костей, кожи и внутренностей, разделите мякоть на кусочки.Сельдерей тщательно промойте и нарежьте тонкими лепестками.Лук нарежьте колечками.Готовим заправку: смешиваем горчицу, масло и майонез.Картофель отварите в мундире, нарежьте ломтиками и полейте заправкой.Выложите к картошке скумбрию, сельдерей, лук, посолите и поперчите.