Домашние конфеты с воздушным рисом

Простой рецепт домашних конфет с воздушным рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 360 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 360 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• Сливки 200 мл.
• Кукурузные палочки 50 г.
• Миндаль сладкий 100 г.
• Изюм 50 г.
• Курага 50 г.
• Конфеты ирис 300 г.

Пошаговое приготовление

1. Домашние конфеты, это не только очень вкусно, но и очень красиво. Готовятся эти конфеты не сложно. Особенно если начинкой этих конфет являются воздушные рисинки. Они не только сделают вкус приятнее, но и внешний вид заманчивей. В глубокую тарелку выложите все ириски. На водяной бане растопите эти конфетки. Как только растопятся конфеты, вылейте молоко и добавьте сливочное масло, все хорошенько перемешайте. Можно топить все и сразу, а не по очереди.
2. В то время, пока топятся конфетки, разберемся с сухофруктами. Хорошенько промойте чернослив и курагу, измельчите их обязательно. Также в отдельной сковородке обжарьте миндаль, предварительно очистив его. Измельчите обжаренные орешки в блендере. В тарелку к ирискам добавьте сухофрукты и орешки.
3. Снимите смесь с водяной бани. Дайте всему этому остыть, это займет примерно 2-3 минуты. Высыпьте в остывшую массу какао - порошок. Все хорошенько перемешайте, масса должна быть однородной, а вот какао растворится.
4. В остывшую какао - массу высыпьте все кукурузные палочки и хорошенько все перемешайте. Мешайте аккуратно, так, чтобы масса покрывала все кукурузные палочки. Получившееся тесто выложите на пищевую пленку (которую расстелите по столу). Сформируйте колбаску и заверните ее в несколько слоев пищевой пленки.
5. Уберите получившийся сверток в холодильник на несколько часов, лучше на 3-4 часа, до полного застывания. Как только тесто застыло, достаньте его и нарежьте на порционные кусочки. Резать необходимо прямо в пленке. Перед подачей удалите пленку и подавайте на стол. Главное, конфеты быстро тают на столе, поэтому лучше сразу их кушать.