Очень простой рецепт котлет с перцем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийМясной фарш 300 г.Перец сладкий болгарский 1 шт.Рафинированное растительное масло 2 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеДля этого блюда понадобится мясной фарш. Можно использовать готовый, а лучше приготовить домашний. По вкусу солим и перчим фарш и хорошо перемешиваем.Перец болгарский моем, удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем соломкой.Из фарша делаем лепешечку, на которую выкладываем соломку из перца, по центру.Заворачиваем лепешку с перцем в длинную котлетку. Что бы перчик спрятать внутри.Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты обжариваться. Жарим как обыкновенные котлеты, до румяной корочки с обеих сторон, после чего накрываем сковороду крышкой и минут 10 под крышкой держим на маленьком огне, что бы котлеты внутри и перец приготовились. Готовые котлеты подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита!