Делюсь простыми рецептом салата шашлычного со свининой. Как говорится, мясоеды оценят - он вкусный, чуть островатый, и превосходно съедается как с гарнирами, так и в чистом виде. Попробуйте! Салат - это овощи и один интересный ингредиент. С чем их только не делают: с рыбой, обилием майонеза и других ингредиентов. Но вот почему-то такие салаты, где главный ингредиент - соус, готовят только в Европе и Америке. Пора исправлять! Попробуйте, это вкусный салат шашлычный со свининой вам понравится!Количество порций: 2Несложный рецепт салата шашлычного со свининой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 37 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 37 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииСвинина — 300 ГраммКетчуп чили — 1 Ст. ложкаКориандр — 1 Ст. ложкаСахар коричневый — 1 Ст. ложка (или мед)Соевый соус — 3 Ст. ложкиЛимонный сок — 4 Ст. ложкиПерец душистый — 0.5 Чайных ложкиЛук — 0.5 ШтукиСельдерей (стебли) — 50 ГраммПерец чили — 2 ШтукиПерец болгарский — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеСвинину режем небольшими кусочками. Складываем в миску, добавляем кетчуп и душистый перец, тщательно перемешиваем. Маринуем примерно 15 минут, но лучше - дольше. Затем жарим на сухой сковороде с двух сторон до готовности.Пока мясо маринуется, есть время сделать соус: в блендере или в кухонном комбайне смешаем кориандр, сахар, соевый соус и лимонный сок до однородной коснсистенции - это будет соус. Перцы режем как можно мельче, обязательно избавляясь от зернышек и мембран.Добавим перцы, чеснок, лук полукольцами и измельченный сельдерей. Заправляем свежесделанным соусом, перемешаем.Приятного аппетита!