В мире существует множество салатов с использованием рыбы. Чаще всего салаты подобного типа готовят из консервы или из селедки, но о копченой скумбрии многие забыли, а она такая вкусная и так хороша!
Чем проще продукты в салате, тем он вкуснее. Не стоит забивать салат множеством ингредиентов. Достаточно одного ведущего и несколько дополнительных, но вкус салата должен базироваться на одном продукте. В данном случае — на рыбе. Салат еще нужно правильно подать. Это тоже залог успеха. В общем, смотрите мой рецепт, как приготовить салат Океан.
Количество порций: 10
Очень простой рецепт салата "Океан" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 313 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 313 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на десять порций
Скумбрия копченая — 300 Грамм
Огурец бочковой — 3 Штуки
Картофель отварной — 5 Штук
Зелень, зеленый лук — 1 Пучок
Майонез — По вкусу
Пошаговое приготовление
Соленые огурцы необходимо извлечь из рассола. Срезав попки, нарезать огурцы небольшими кусочками.
Картофель отварить в мундире. Дать картофелю остыть (в кожуре). После очистить и нарезать кубиками. Если картофель начать чистить горячим, он при нарезании будет ломаться и крошиться.
Копченую скумбрию очистить от шкурки. Удалить кости и нарезать мякоть кубиками. Хорошо очистите рыбу, чтобы в готовом салате не попадались кости.
Измельчите зеленый лук.
Мелко нарежьте петрушку.
В салатнике соедините рыбу, картофель, огурцы и зелень. Заправьте салат майонезом. Тщательно перемешайте.
Салат сдабривать солью и перцем не нужно. В овощах и рыбе достаточно соли. Салат уложите красиво на блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!
