Очень вкусный и легкий в приготовлении салатик. Тебе понравится!Морковча это такое дело, добавь какой-нибудь ингредиент, и вуа-ля новый салатик готов!Несложный рецепт салата морковча с соевым мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 178 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на пять порцийМорковь 3 шт.Лук репчатый 1 шт.Соевое мясо (1 пачка) 1 стак. (200 мл)Огурцы 1 шт.Укроп 0.5 пуч.Растительное масло 0.5 стак. (200 мл)Уксус 2 стол. л.Специи сухие (приправа для корейской моркови) 1 чайн. л.Перец красный молотый по вкусуКуркума 0.5 чайн. л.Соль (рисовая кристаллическая соль) 1 стол. л.Пошаговое приготовлениеВсе, что нам понадобится. Сюда же: Укроп, куркума и рисовая кристаллическая соль.Замачиваем соевое мясо в горячей воде как по инструкции на упаковке. Обычно на 10-20 минут.Пока разбухает соевое мясо, режем полукольцами лук и добавляем в него немного уксуса.Морковь трем на терке для корейской моркови. Хорошо мнем и тоже добавляем немного уксуса. Далее смешиваем промаринованную морковь и промаринованный лук.Набухшее соевое мясо хорошенько промываем холодной водой. Отжимаем.Добавляем к моркови с луком. Перемешиваем.Далее в серединку насыпаем приправу для корейской моркови и красный молотый перец.Сюда же добавляем немного куркумы.И немного рисовой кристаллической соли. Можно заменить на обычную соль, но тогда уменьшить ее количество..На небольшую сковороду наливаем растительное масло и ставим калиться. Далее заливаем все приправы раскаленным маслом чтобы раскрылся весь их аромат.Добавляем нарезанный огурчик и немного укропа.Все хорошо перемешиваем и все, салатик готов. Лучше, конечно дать ему постоять несколько часов, тогда салат настоится и будет намного вкуснее. Приятного Вам аппетита!