Отличная закуска на любой праздничный стол или фуршет - тарталетки с копченой рыбой. Копченую рыбу можно заменить слабосоленой, а также разнообразить тарталетки авокадо, зеленью или яйцом.

Быстрый способ приготовить вкусную закуску на любой стол. Тарталетки можно начинить не только рыбой, но также птицей, грибами, мясом и т.д. Данный вариант закуски считается классическим.

Количество порций: 10

Простой рецепт тарталеток с копченой рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 274 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 274 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Тарталетки

Ингредиенты на десять порций

• Тарталетки — 20 Штук
• Красная рыба (копченая или с/с) — 300 Грамм
• Сыр (твердый или мягкий) — 200 Грамм
• Зелень и листья салата — По вкусу
• Майонез — По вкусу
• Огурец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тарталетки можно начинить рыбой, мясом, птицей, грибами и даже овощами. В данном случае - это тарталетки с копченой рыбой.
2. Натираем сыр на средней терке (я использую твердые сорта, но мягкие по типу плавленного или Маскарпоне также хорошо подходят), добавляем нарезанную зелень и майонез.
3. Перемешиваем все до состояния однородной массы.
4. Теперь начиняем тарталетки: сбоку выкладываем часть листа салата, а остальное пространство заполняем начинкой из сыра.
5. Сверху выкладываем нарезанную рыбу. Я использую слабосоленую семгу или копченую горбушу. Оба варианта очень хороши. Подаем тарталетки на красивом блюде.