Простой рецепт мантов с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 776 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 34
- Количество калории: 776 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Пшеничная мука 300 г
- Вода ½ стакана
- Соль ½ чайной ложки
- Картофель 800 г
- Курдючное сало 150 г
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Репчатый лук 200 г
- Молотый красный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- В очищенный сырой картофель, нарезанный маленькими кубиками, добавить мелко нарезанный лук, сало, соль, перец, хорошо перемешать.
- Из муки, воды и соли замесить эластичное тесто. Дать ему настояться 40 минут.
- Тонко раскатать тесто, нарезать на кввадраты 10 х10 см.
- В каждый квадрат положить подготовленный фарш, соединить концы по диагонали и защепить углы.
- Выложить манты на смазанные маслом решетки — касканы, установить их над кастрюлей с кипящей водой или бульоном и варить 30 минут.
Метки:
-
auhaton нравится это.
-
Мы тоже недавно первый раз делали мантов с картофелем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Bwnoeizue и kharitonova94 нравится это.
