Капрезе - итальянский салат из помидоров, сыра Моцарелла и базилика. Добавив в него оливки и маслины, мы приготовим вкусных страшилок на Хэллоуин. Такую закуску можно подать и на детский праздник.
Салат Капрезе на Хэллоуин отличается от традиционного варианта салата только наличием оливок. И, конечно, формой подачи. К салату подойдет чабатта. Такая закуска станет отличным стартером детского праздника. К тому же монстриков могут приготовить и сами дети.
Количество порций: 4-5
Простой рецепт салата "Капрезе" на Хэллоуин итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 227 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 227 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на три порции
Моцарелла — 200 Грамм (маленькие шарики сыра)
Помидоры — 2-3 Штук
Базилик (листья) — 8-10 Штук
Оливки с косточками — 6-8 Штук
Маслины без косточек — 5 Штук
Перец черный молотый — - По вкусу
Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек
Пошаговое приготовление
Срежьте ножом округлые бочки и верх оливок.
По центру срезанного кружочка оливки (немного «раскосого») проколите кружочек, используя толстую соломинку для коктейлей.
Маслины проколите той же соломкой и сохраните «выколотую» часть.
Вставьте маленькую темную часть (зрачок) маслины в дырочку проколотой оливки.
Сделайте столько глаз (по паре!), сколько вам нужно. На дольку помидора - два глаза. В тарелку выложите лист базилика, на него - кружок помидора, затем разрезанный наполовину кружок Моцареллы (две половинки) и сверху - «глаза». Сбрызните оливковым маслом и поперчите. Приятного аппетита!
