Такие замечательные сладкие и пышные пончики прекрасно подойдут к чаю или кофе. Готовятся они из самых простых ингредиентов и, к тому же, очень быстро. Обязательно попробуйте!
Пончики - замечательный домашний продукт, который всегда актуален на вашем столе. Благодаря простому рецепту пончиков на кефире, вы сможете приготовить их очень быстро. Соду можно заменить разрыхлителем: в этом случае просеиваем его вместе с мукой. Готовые пончики часто подают к столу с вареньем или джемом. Удачи!
Количество порций: 10
Простой рецепт пончиков на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 331 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 331 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пончики
Ингредиенты на десять порций
Мука — 2,5 Стакана
Кефир — 250 Миллилитров
Сахар — 5 Ст. ложек
Яйцо — 1 Штука
Сода — 0,5 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
Масло растительное — По вкусу
Сахарная пудра — По вкусу
Пошаговое приготовление
Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром.
Добавьте соду и 3 ст. л. растительного масла. Тщательно перемешиваем.
Постепенно засыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто ложкой, а затем — руками.
Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 25 минут.
Затем разделите тесто на две части, каждую из которых раскатайте в пласт (толщиной 1 см).
Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.
Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Переложите пончики на тарелку, дайте им немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
