Непростой рецепт «Голубиного пирога» из курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийСахар 2 столовые ложкиСухие дрожжи 1 столовая ложкаМолоко 300 млСоль 1 чайная ложкаРастительное масло 5 столовых ложекПшеничная мука 1 кгШампиньоны 200 гКуриное филе 500 гЛук 2 штукиСыр 250 гСливки 20% - ные 200 гЯйцо куриное 2 штукиСпеции 10 гПошаговое приготовлениеДля начало тесто: Все ингредиенты первого этапа смешиваем в миске, а именно: дрожжи, молоко, мука, сахар) Ставим в тепло место на 15 мин.Потом смешиваем в стакане соль и масло и добавляем в чуть булькающую смесь. Дальше замешиваем тесто с мукой до такого состояния, когда оно перестанет приставать к рукам. Можно конечно купить замороженное, тут и слоеное и дрожжевое подойдет.Потом оставляем еще на 30 минут (если не понимается, на столько же времени).Начинка. .. Не до конца отварить филе, чтоб внутри оно было сырое. Достаем, нарезаем.Лук и грибы мелко нарезать и обжарить. Туда же кидаем курицу, специи какие хотим. Жарим. Грибы можно заменить чем душе угодно. Я брала помидоры. Тоже вкусно.Трем сыр на мелкой терке и мешаем со сливками и яйцами.Форму для запекания смазать маслом, раскатать тесто и положить его в форму. Рассчитайте чтоб тесто было большой формы.Выложить все что мы пожарили в тесто. Залить сливками с сыром и яйцом. Смотрите чтоб не вытекло в форму.Раскатываем еще теста, и закрываем сверху, концы скрепляем с верхом. Смотрите, чтобы сливки не вытекли.Выпекать 30-40 минут при 200 градусах. Смазать предварительно желтком одного яйца.