Салат мясной на скорую руку

Гости уже на пороге, а ты не знаешь, что им подать? Срочно готовь!

Салаты на скорую руку, название очень говорящее. Не думаю, что у кого-то возникнут вопросы в процессе чтения рецепта. В первую очередь потому, что он рассчитан на быструю, легкую, не требующую особых подходов готовку.

Простой рецепт салата мясного на скорую руку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 224 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Мясо любое 100 гр
• Вареная колбаса 100 гр
• Сырокопченая колбаса 100 гр
• Ветчина 100 гр
• Твёрдый сыр 100 гр
• Оливки (зеленые без косточки) 50 гр
• Помидоры 2 шт.
• Сметана (или майонез) 100 гр
• Зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В своей жизни мне приходилось сделать столько салатов, что хоть кулинарную книгу начинай писать. Причем, если вначале, по молодости, делала их только лишь по чьим - то рецептам – в компании понравился, то со временем стала делать сама. Все зависело от ситуации – гости, есть ли продукты… Наверное, первый салат в мире и был приготовлен в момент, когда пришли гости, а в доме ничего солидного не нашлось. Вот и порезала хозяйка в тарелку все, что под руку попалось.
2. А этот кулинарный рецепт – тоже моя фантазия. Однажды ко мне нагрянул одноклассник. Он хоть и неприхотлив в еде, но мне так захотелось его чем - то необычным угостить, и я решилась на маленький эксперимент. Конечно, вначале заглянула в холодильник, взвесила все и начала делать салат мясной на скорую руку.
3. Почему на скорую руку? Во - первых, он готовится из продуктов, которые под руку попадутся. Правда, раз это мясной салат, то и ингредиенты должны быть мясными. А в другом салате такого же типа можно положить и рыбу, и крабовые палочки. Но это будет уже другая закуска. Главное в этом моем салате то, что мясных продуктов должно быть много, и они должны быть разными по вкусу. Посему и взяла тогда названные мною продукты.
4. Помните, что многое в салате зависит от майонеза. В тот раз, да и теперь, когда делаю салаты, я применяла майонез из натурального желтка. Аромат и вкус – просто потрясающие!
5. Итак, порядок нарезки в нашем оригинальном салатике отсутствует. Но нужно запомнить и еще одну, немаловажную, деталь. Каждый компонент мы будем резать исключительно соломкой. Тогда не потеряется вкус каждого из них.
6. Нарезав продукты, мы аккуратно сложим их в глубокую салатницу и заправим майонезом или сметаной. Перемешивать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить форму ингредиентов.
7. И еще одна деталь. Готовить это блюдо нужно только сразу, не заготавливая впрок. Если же вы захотите сделать его побольше, то майонезом заправляйте только часть, которую подадите к столу.
8. Украсить наш салат можно чем угодно. Начиная от зелени, и кончая маслинами, оливками.